Amor y pastas
A melhor experiência gastronômica de Santiago!
RESTAURANTES
Fernanda Manichi e Lucas Gustavo Grosso
2/22/20265 min read
Finalmente, depois de muito tempo, trouxemos para vocês aquela que, sem exagero nenhum, é a melhor experiência gastronômica de Santiago. E já vamos começar com um spoiler: essa experiência é sensacional. Todo mundo que passa por Santiago deveria reservar um tempo para viver isso.
Estamos falando do Amor y Pasta, uma vivência italiana interativa, divertida e completamente fora do roteiro turístico tradicional. Não é apenas um jantar. Não é apenas uma aula. É um momento para colocar a mão na massa, literalmente, rir, cozinhar, conhecer pessoas e sair de lá com memórias que provavelmente vão ser um dos pontos altos da sua viagem.
E já começamos com a melhor notícia deste post: a Chileando Juntos agora está oferecendo a experiência Amor y Pasta no nosso catálogo.
Estamos vendendo somente o ticket, e isso é intencional. Queremos facilitar sua vida. Você pode comprar diretamente conosco pagando em reais, via Pix, cartão ou Wise, da forma que for mais confortável para você. Trouxemos essa facilidade especialmente para o nosso público brasileiro porque o site oficial do Amor y Pasta costuma apresentar erros na hora de inserir cartão internacional, e muita gente acabava desistindo da experiência por causa disso. Agora não tem mais desculpa para deixar de viver algo tão incrível.
E sim, é somente o ticket. Mas isso não é um problema. O Amor y Pasta acontece na Factoría Italia, localizada na Av. Italia 830, no bairro Italia, na comuna de Providencia. A região é super charmosa, cheia de cafés, lojinhas e restaurantes, e o acesso é muito simples.
Você pode chegar facilmente de Uber ou transporte público. As estações de metrô mais próximas são Santa Isabel, Irarrázaval e Bustamante, todas a poucos minutos de caminhada. Ou seja, não é necessário estar com agência para chegar até lá.
Mas claro, se você preferir mais tranquilidade e comodidade, também podemos organizar transporte privado de ida e volta. Assim você só se preocupa em aproveitar a experiência.
Nos próximos tópicos vamos te explicar exatamente como funciona o Amor y Pasta, o que está incluído, para quem é indicado e por que ele se tornou uma das experiências mais divertidas de Santiago. Se você gosta de viver algo diferente em cada destino que visita, continue lendo porque essa pode ser a escolha perfeita para sua viagem ao Chile. Mas se você quer ir direto ao ponto, basta descer um pouco mais que tem vídeo da nossa experiência completa direto do YouTube.
Agora vamos te explicar com calma como funciona essa experiência, porque entender a dinâmica faz você perceber o quanto ela é diferente de um simples jantar.
Primeiramente, é importante saber que o Amor y Pasta acontece somente de quinta a sábado. Durante a temporada de inverno, se a demanda estiver alta, também podem abrir datas às quartas-feiras. Por isso, especialmente entre junho e setembro, recomendamos reservar com antecedência.
O Amor & Pastas é uma experiência gastronômica interativa e extremamente animada. Não é um restaurante tradicional. Não é uma aula formal de culinária. É uma noite em que todos os participantes colocam literalmente a mão na massa e vivem um jantar completo em meio a música, interação, brincadeiras e muita energia.
Existem dois tipos de ticket disponíveis.
O Ticket Geral é a opção mais escolhida. É a categoria mais acessível e as mesas ficam localizadas na parte inferior do salão principal. A experiência prática de fazer a massa é exatamente a mesma para todos.
Já o Ticket Premium é uma categoria mais exclusiva. As mesas ficam na parte superior do salão, em número mais limitado. Quem escolhe essa opção tem acesso a uma carta mais ampla de bebidas, diferentes tipos de molho durante o jantar e entrada antecipada na fábrica de massas.
É importante deixar claro que a experiência de preparar o macarrão é igual para todos os participantes, independentemente do ticket escolhido. Todos vão para a fábrica, todos participam juntos e todos vivem o mesmo momento de produção das massas.
Outro ponto relevante é que as mesas são compartilhadas em ambas opções de ticket. Cada mesa comporta até 10 pessoas. Se você for em um grupo menor, provavelmente ficará sentado com outros participantes que você ainda não conhece. E isso faz parte da proposta da experiência, que é justamente integrar pessoas e criar uma atmosfera coletiva.
A programação da noite funciona mais ou menos assim.
Às 18:00 acontece a recepção. É fundamental chegar pontualmente, porque após esse horário as portas se fecham. Ao entrar, você é direcionado para sua mesa, tem um tempo para se ambientar, tirar fotos, conversar e já começar a aproveitar as bebidas. Não é um open bar no sentido exagerado da palavra, mas as bebidas são liberadas durante o evento. Os garçons passam com frequência oferecendo drinks e cerveja, sendo que a carta é mais ampla para quem está na área Premium. Logo no início também é servida uma entrada com torradinhas, patês e frios.
Às 18:45 acontece o rito oficial de abertura do Amor & Pastas. Os organizadores iniciam uma atividade divertida para quebrar o gelo e animar o público. Em seguida, fazem uma pequena cerimônia explicando o conceito do evento e preparando todos para o momento principal.
Às 18:55 começa a parte mais esperada: mão na massa. Os participantes são direcionados para a fábrica de massas e divididos nas estações conforme a preferência. Há estação de fettuccine, de nhoque, de sorrentino e até uma estação dedicada apenas ao preparo da massa, conhecida de forma bem-humorada como a estação dos estressados, pensada para quem quer literalmente sovar a massa e aliviar as tensões. Cada estação conta com um integrante da equipe do evento auxiliando no preparo. A partir desse momento a energia sobe bastante.
Por volta das 19:20 começa a parte mais animada da noite. Enquanto as massas são preparadas, há música, cantoria, dança e muita interação. Os garçons continuam circulando pelas estações oferecendo bebidas.
Em dois momentos da preparação acontece o famoso momento da farinha pelo céu. Com organização e cuidado para ninguém se machucar, os participantes jogam farinha para o alto em um clima de festa coletiva. É um dos pontos altos da experiência, com muita animação, fotos, vídeos e aquela sensação de estar vivendo algo realmente diferente.
Por volta das 20:00 todos retornam às mesas para o jantar. O serviço é feito em seis tempos. A entrada já foi servida na chegada. Durante o jantar principal são servidos quatro pratos diferentes de massa, acompanhados de bebidas e degustação de vinho. Para finalizar, é servida a sobremesa.
Às 21:30 acontece a cerimônia de encerramento. É um momento bonito, emocionante e que fecha a noite de forma especial. Ali termina oficialmente a experiência.
As bebidas ficam disponíveis durante todo o evento. Não é uma proposta de exagero, mas sempre que você solicitar, o garçom vai servir novamente. A ideia é manter o clima leve, animado e confortável do início ao fim.
No final das contas, o Amor y Pasta não é apenas sobre comida. É sobre viver uma noite diferente em Santiago, conhecer pessoas, rir, participar ativamente do preparo do próprio jantar e sair de lá com a sensação de ter feito algo realmente memorável na sua viagem.
Para finalizar, é importante saber que o Amor y Pasta é indicado para pessoas a partir de 10 anos de idade. Todos pagam o mesmo valor, independentemente da idade, pois a experiência é completa e pensada para que todos participem da mesma forma, desde a preparação das massas até o jantar e as atividades ao longo da noite.
Se você gosta de experiências diferentes, interativas e que realmente marcam a viagem, essa é uma escolha certeira em Santiago.
Se curtiu o que leu e quer ver na prática como tudo acontece, acompanha o vídeo abaixo, onde mostramos cada etapa com mais detalhes.
E se ainda ficou qualquer dúvida ou se você já quer garantir seu ticket com a gente, chama agora mesmo a Chileando Juntos. Vamos te ajudar a viver essa experiência do jeito mais fácil e tranquilo possível.
Até a próxima!!!
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